Espelta

Granos PEM BIO

Contenido: 1 kg

5,50 IVA incluído

Hay existencias

Ref.: ES00033 Categorías: , Etiqueta:

Logotipos: AB Agriculture Biologique y Orgánica

Descripción
GRANOS ENTEROS DE PEQUEÑA ESPELTA (TRITICUM MONOCOCCUM) ORGÁNICO. Agricultura ecológica. No hibridado. Origen Francia.

La espelta biológica, es el antepasado del trigo moderno, un cereal realmente puro y antiguo (+de 10.000 años). La espelta, es el cereal por excelencia aconsejado como base esencial de una buena alimentación por Dra. santa Hildegarda de Bingen (siglo XII).

Consejos para cocinar
Remojar los granos en agua salada a gusto, cocine con tomillo serpol y otras hierbas recomendadas durante unos 20 minutos aproximadamente hasta la consistencia desea del grano. Estos gustosos granos de espelta BIO, se pueden añadir a platos calientes (sopas), como también acompañar en la composición de ensaladas, guarniciones, postres….y demás platos deliciosos.

Información nutricional por 100g
Valor energético: 1506 kj / 355 kcal
Hidratos de carbono: 71.4 g
Lípidos: 2.1 g
Proteínas: 12.6 g

En resumen, santa Hildegarda nos dice: la espelta es el mejor cereal, de naturaleza caliente, rica y llena de fuerza…..da espíritu jovial y pone alegría de cualquier manera que se coma….al enfermo cuya debilidad le impida comer, dar granos hervidos y sanará….(PV)

Nuestra Doctora s. Hildegarda nos recomienda la espelta bajo todas sus formas, para sanos y enfermos, en la debilidad, mejora el organismo, el temperamento, es digestivo…..

Foto de presentación variable:
El origen natural de este producto, no nos permite garantizar de un lote a otro una imagen estrictamente idéntica. De hecho, pueden ocurrir variaciones sensibles de color, apariencia, textura, sabor, corte, dependiendo del área geográfica de cultivo, del clima y de las diferentes etapas que siguen a la cosecha.

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